?

Log in

No account? Create an account
haski, sceptic

TedBeer

жизнь после ...

Previous Entry Share Next Entry
копченая голландская жемчужина
haski, sceptic
tedbeer
Оригинал записи - http://tedbeer.net/wp/2009_09_13_kopchenaya-gollandskaya-zhemchuzhina/

Как и обещал - возвращаюсь в блог.
Посетили местный ежегодный чемпионат по копчению угрей проходящий в Kortenhoef(Кортенхуф - что-то типа короткого копыта). Узнайте дату будущего чемпионата на сайте и обязательно забейте в свой календарь посещения Голландии - www.nkpalingroken.nl (paling - угорь на нидерландском). Конечно можно купить копченый угорь на рынке или в магазине, но где вы еще увидите весь процесс? КУпите и вкУсите горяченький, только из коптильни, жирненький под пиво? Только на чемпионате! Кстати угорь оказался непростой рыбой. Более 2000 лет не могли разобраться с тем как и где он размножается. Подробно эту историю можно прочитать например тут.

коптись рыбка большая и маленькая
коптись рыбка большая и маленькая

подходи налетай покупай
подходи налетай покупай

снасти
По всей территории праздника развешаны снасти для поимки угря

чемпионские угри
Многие участники за годы соревнований накопили немало призов

не бойся, он уже копченый
Угорь живет до 25 лет, хотя известен случай, когда в аквариуме прожил и более 50. Интересно сколько лет этому?

участники местной самодеятельности
Традиционная голландская обувь - деревяные кломпы, это не просто часть фольклорного костюма, но и до сих пор повседевно используемая обувь. Ее можно было увидеть на многих участников.

И как всегда остальные фото можно посмотреть в онлайн-альбоме - Paling